学　校　設　立
設　置　者　名
理　事　長　名
校　長　名
校　舎　面　積
学　生　寮

昭和49年 4月 1日
財団法人市原学園
市原 啓
市原 啓
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無し

グルメの時代と呼ばれるのは、日本が経済的に豊かになったのと同時に、日本人の味覚に関する感性の豊かさの証明でもあります。
和･洋･中華と大別されていた料理区分も今は、ハンバーガーからフォアグラまで多種多様な食文化が形成され、日本食がヘルシーメニューとして、世界中で注目されています。

本校は、そんな日本の食文化を支えるプロの調理師育成の為に、（社）千葉県調理師会の協力のもとに設立された学校で、卒業すれば国家試験免除で調理師の資格が取得できると同時に、（社）全日本司厨士協会千葉県本部、日本中国料理協会千葉県地区本部とも協力関係にありますので、レストラン・ホテルから病院や会社の給食施設等、多方面に就職の道が開けています。